Tourismus-smart-vermarkten

Tourismus smart vermarkten

vor 4 Stunden - gastro

Die Wiener Social-Media- und PR-Agentur &Social und die erfahrene Tourismusberatung Leistentritt & Partner bündeln ihre Kompetenzen, um österreichische Hotels und Ferienbetriebe noch erfolgreicher zu machen....weiterlesen »

Caf-Florianihof-stellt-neue-Abendkarte-vor

Café Florianihof stellt neue Abendkarte vor

vor 4 Stunden - gastro

Das Café Florianihof , eine feste Größe für Frühstück und Brunch im 8. Bezirk, präsentiert sich mit einer neuen kulinarischen Handschrift auch am Abend. Beim exklusiven Journalistendinner am 04. Dezember...weiterlesen »

Weihnachtszeit-im-Hansen-Wo-gute-K-che-zur-festen-Tradition-wird

Weihnachtszeit im Hansen: Wo gute Küche zur festen Tradition wird

vor 6 Stunden - gastro

Es gibt Orte, die in der Adventszeit ganz automatisch ein bisschen mehr Bedeutung bekommen. Das Hansen gehört zweifellos dazu. Wer hier eintritt, spürt sofort diese Mischung aus Ruhe, Stil und dem Gefühl,...weiterlesen »

Swing-Kitchen-Aus-der-Erfolgsgeschichte-in-die-Insolvenz

Swing Kitchen: Aus der Erfolgsgeschichte in die Insolvenz

vor einem Tag - gastro

In der Gastroszene Wiens häufen sich Insolvenzen – von Traditionshäusern bis zu ambitionierten Neugründungen, von Fine-Dining bis Fast Food. Hinter der glänzenden Fassade der Wiener Kulinarik wird spürbar,...weiterlesen »

Ein-Tag-im-Leben-von-Gastronomin-Vlatka-Bijelac

Ein Tag im Leben von Gastronomin Vlatka Bijelac

vor einem Tag - gastro

beef & glory in der Florianigasse ist der place to be für Steakliebhaber:innen. Für Inhaberin Vlatka Bijelac ist das Restaurant in der Josefstadt vor allem ein Ort der Gastfreundschaft. Damit für die Gäste...weiterlesen »

Das-perfekte-Geschenk-zu-Weihnachten

Das perfekte Geschenk zu Weihnachten

vor einem Tag - gastro

Restaurantgutscheine von gutschein.shop Genussvoll schenken – stilvoll überraschen – unvergessliche Momente kreieren Alle Jahre wieder… stellt sich dieselbe Frage: Was schenke ich zu Weihnachten? Etwas...weiterlesen »

Kabarett-im-Fritz-Fifi-Pissecker-begeistert-mit-Na-gratuliere-

Kabarett im Fritz: Fifi Pissecker begeistert mit „Na gratuliere…“

vor einem Tag - gastro

Tickets hier sichern! Am 11. Dezember steht im Oberdeck im Fritz ein ganz besonderer Abend auf dem Programm: Wolfgang “Fifi” Pissecker präsentiert sein viertes Soloprogramm “Na gratuliere…” und feiert...weiterlesen »

Stille-Duft-und-Lichterglanz-Wiens-verborgenster-Punschplatz

Stille, Duft und Lichterglanz: Wiens verborgenster Punschplatz

vor einem Tag - gastro

Während sich viele Weihnachtsmärkte in Wien dem Spektakel verschreiben, bleibt ein Ort bemerkenswert still – und gewinnt gerade dadurch an Strahlkraft. Die Punschhütte im Stöckl im Park, versteckt im Schwarzenberggarten...weiterlesen »

Wintermarkt-unterm-Riesenrad

Wintermarkt unterm Riesenrad

vor einem Tag - gastro

Der Wintermarkt am Wiener Riesenradplatz lockt heuer mit 31 Gastroständen und kulinarischer Vielfalt auf mehr als 15.000 Quadratmetern. Von knusprigem Backhendl über frisch geschwenkte Pasta bis zu hausgemachten...weiterlesen »

2-Sterne-Koch-Patrick-Mahler-zu-Gast-bei-Silvio-Nickol

2-Sterne Koch Patrick Mahler zu Gast bei Silvio Nickol

vor 2 Tagen - gastro

Vom 18. bis zum 25. Januar 2026 bringt der Schweizer 2-Sternekoch Patrick Mahler seine preisgekrönte Küche aus dem renommierten focus ATELIER des Park Hotel Vitznau nach Wien. Im exklusiven Rahmen des...weiterlesen »

Koch-des-Jahres-2026

Koch des Jahres 2026

vor 2 Tagen - gastro

Vitus Winkler sorgt seit Jahren für kulinarische Momente, die weit über den Tellerrand hinausreichen. Jetzt wurde der Pongauer Küchenchef von Gault&Millau zum „Österreichischen Koch des Jahres 2026“ gekürt...weiterlesen »

Das-Protein-der-Zukunft-

Das Protein der Zukunft?

vor 3 Tagen - gastro

Das Start-up „EntoSus Gourmet“ beschäftigt sich mit einem Rohstoff, der in Europa noch ungewohnt ist, international aber längst als nachhaltige Proteinquelle gilt: Speiseinsekten. Die Gründer wollen weniger...weiterlesen »

Endlich-Das-Mandarin-Oriental-Vienna-hat-ge-ffnet

Endlich: Das Mandarin Oriental Vienna hat geöffnet

vor 4 Tagen - gastro

Verspätet, aber dafür umso schillernder, hat das Mandarin Oriental rechtzeitig zur Vorweihnachtszeit eröffnet. Im Oktober war es plötzlich ruhig geworden um die sehnlich erwartete Eröffnung des Luxushotels...weiterlesen »

Benediktinermarkt-Die-besten-Tipps-im-Bauch-von-Klagenfurt

Benediktinermarkt: Die besten Tipps im Bauch von Klagenfurt

vor 5 Tagen - gastro

Genuss-Autor Locatin hatte in Klagenfurt Fine-Dining & Würstel, zünftiges Puntigamer in Der Pumpe & feinen Burgunder beim Franzos . Märke sind Kulminationsorte, an denen sich das gastronomische Angebot...weiterlesen »

Fasanviertel-Junges-P-rchen-bernimmt-altes-Tschocherl

Fasanviertel: Junges Pärchen übernimmt altes Tschocherl

vor einer Woche - gastro

Genuss-Autor Locatin hatte im neuen Bistro Flameau kleine Gerichte und naturbelassene Weine. Zwischen Rennweg und Hauptbahnhof liegen wenige gute Adressen. Eine davon war das Tschocherl “Inges Eck” . Eine...weiterlesen »

Ein-Tag-im-Leben-von-Gastronom-Kias-Burget

Ein Tag im Leben von Gastronom Kias Burget

vor einer Woche - gastro

Kias Burget führt das gleichnamige brasilianische Lokale KIAS in der Gumpendorferstraße. Dabei macht er fast alles selbst, organisiert und mit Liebe. Der gebürtige Brasilianer Kias Burget beginnt seinen...weiterlesen »

Q-ERO-feiert-10-Jahre-peruanische-K-che

Q’ERO feiert 10 Jahre peruanische Küche

vor einer Woche - gastro

Peru gilt als eine der vielfältigsten Kulinarik-Landschaften der Welt: Die Küche vereint Spuren der indigenen Andenvölker, des Inkareichs, spanischer Eroberer sowie japanischer, chinesischer und afrikanischer...weiterlesen »

V-slauer-im-Branchentalk

Vöslauer im Branchentalk

vor einer Woche - gastro

Wie reagiert ein Marktführer auf strukturelle Umbrüche in der Getränkeindustrie? Welche Rolle spielt die Gastronomie bei Mehrweg und nachhaltiger Markenführung? Beim Branchentalk mit Gastro.News gab Vöslauer...weiterlesen »

Erlebnisgastronomie-Ponykarussell-am-Erfolgspfad

Erlebnisgastronomie Ponykarussell am Erfolgspfad

vor einer Woche - gastro

Mit rund 60.000 Gästen und über 18.000 servierten Cappuccini allein im Jahr 2025 zählt das Ponykarussell im Wiener Prater mittlerweile zu den erfolgreichsten und meistbesuchten Erlebniscafés des Landes....weiterlesen »

Viva-la-Mamma-goes-Hollywood

Viva la Mamma goes Hollywood

vor einer Woche - gastro

Die Wiener Gastronomieszene bekommt ein internationales Kapitel: Viva la Mamma , das sympathisch-mediterrane Erfolgskonzept der Viva Group, eröffnet im März 2026 seinen ersten Standort in den USA. Die...weiterlesen »

Underground-Bar-Salon-Paradise-kehrt-zur-ck

Underground-Bar Salon Paradise kehrt zurück

vor einer Woche - gastro

Wiens ikonische Basement-Bar im The Hoxton, Vienna startet die Saison am 22. November mit eneuer Highball-Karte und dem Weekend-Format “Deep Cuts” – kuratiert von Musiker und Produzent Cid Rim. Die neue...weiterlesen »

Weihnachten-auf-Schloss-Hof

Weihnachten auf Schloss Hof

vor einer Woche - gastro

Eingebettet in eine prächtige historische Kulisse bietet der traditionelle Weihnachtsmarkt an den Wochenenden bis 21. Dezember (und am 8. Dezember) ein besonderes vorweihnachtliches Erlebnis für die ganze...weiterlesen »

SHIKI-Omakase-Joji-Hattori-bietet-authentisch-japanische-Esskultur

SHIKI Omakase: Joji Hattori bietet authentisch japanische Esskultur

vor einer Woche - gastro

Joji Hattori , international als Dirigent und Geiger bekannt, erweitert sein SHIKI-Universum um ein besonders intimes kulinarisches Projekt: das SHIKI Omakase in der Krugerstraße 15. Acht Plätze, ein einziger...weiterlesen »

Neuer-Galway-Spiritz-in-Wien

Neuer Galway Spiritz in Wien

vor einer Woche - gastro

Seit November 2025 hat Wien eine neue Adresse für hochwertige Spirituosen: Galway Spiritz in der Landstraßer Hauptstraße 63. Wo früher bunte Socken verkauft wurden, finden Genießer nun eine fein kuratierte...weiterlesen »

Traditionsgasthaus-Brandstetter-in-Hernals-insolvent

Traditionsgasthaus „Brandstetter“ in Hernals insolvent

vor einer Woche - gastro

Wer an der Hernalser Hauptstraße unterwegs ist, kennt das traditionsreiche „Brandstetter“ – ein Lokal, das über Generationen hinweg als sozialer Mittelpunkt im Grätzl galt. Zwischen historischem Interieur...weiterlesen »

F-nf-Hauben-f-r-Dorfer

Fünf Hauben für Dorfer

vor einer Woche - gastro

Mit der fünften Haube erreicht Thomas Dorfer einen kulinarischen Meilenstein. Sein Landhaus Bacher in Mautern steigt damit in die absolute Spitzenliga der österreichischen Gourmetwelt auf – ein Triumph,...weiterlesen »

Ein-Fest-der-Wagramer-Weinkultur-bei-Toni-M-rwald

Ein Fest der Wagramer Weinkultur bei Toni Mörwald

vor einer Woche - gastro

Am Freitag, den 21. November 2025 , wurde das MÖRWALD Stammhaus in Feuersbrunn erneut zum Zentrum der österreichischen Weinkultur. Die DiVA Roter Veltliner Gala präsentierte die neue DiVA-Box „Vintage...weiterlesen »

De-Luca-Pizza-Kette-insolvent

De Luca: Pizza-Kette insolvent

vor 2 Wochen - gastro

Es duftet nach frischem Basilikum, geröstetem Teig und Tomaten – eigentlich. In den Lokalen der De Luca GmbH gehört dieses Aroma zum Alltag. Doch hinter den warmen Öfen und dem lebhaften Stimmengewirr...weiterlesen »

Figoletta-Kann-der-neue-Italo-Figlm-ller-wirklich-Wien-bestes-Schnitzel-

Figoletta: Kann der neue Italo-Figlmüller wirklich Wien bestes Schnitzel?

vor 2 Wochen - gastro

Cotoletta alla Milanese – a new star ist born weist die Speisekarte selbstbewußt aus. Genuss-Autor Locatin hat “Star” & Pizza getestet. Die Gaststätten der Familie Figlmüller sind für ihre Schnitzel weltbekannt....weiterlesen »

Ein-Tag-im-Leben-von-Spitzenk-chin-Parvin-Razavi

Ein Tag im Leben von Spitzenköchin Parvin Razavi

vor 2 Wochen - gastro

Parvin Razavi hat die kreative Leitung des &flora im Hotel Gilbert inne. Ihre persischen Wurzeln sind dabei unverkennbar – vor allem wenn sie im Privaten für Freund:innen und Familie kocht. Einen Wecker...weiterlesen »

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