vor 6 Stunden - gastro
Genuss-Autor Locatin hatte im neuen Bistro Flameau kleine Gerichte und naturbelassene Weine. Zwischen Rennweg und Hauptbahnhof liegen wenige gute Adressen. Eine davon war das Tschocherl “Inges Eck” . Eine...weiterlesen »
vor 8 Stunden - gastro
Kias Burget führt das gleichnamige brasilianische Lokale KIAS in der Gumpendorferstraße. Dabei macht er fast alles selbst, organisiert und mit Liebe. Der gebürtige Brasilianer Kias Burget beginnt seinen...weiterlesen »
vor 21 Stunden - gastro
Peru gilt als eine der vielfältigsten Kulinarik-Landschaften der Welt: Die Küche vereint Spuren der indigenen Andenvölker, des Inkareichs, spanischer Eroberer sowie japanischer, chinesischer und afrikanischer...weiterlesen »
vor einem Tag - gastro
Wie reagiert ein Marktführer auf strukturelle Umbrüche in der Getränkeindustrie? Welche Rolle spielt die Gastronomie bei Mehrweg und nachhaltiger Markenführung? Beim Branchentalk mit Gastro.News gab Vöslauer...weiterlesen »
Mit rund 60.000 Gästen und über 18.000 servierten Cappuccini allein im Jahr 2025 zählt das Ponykarussell im Wiener Prater mittlerweile zu den erfolgreichsten und meistbesuchten Erlebniscafés des Landes....weiterlesen »
vor 2 Tagen - gastro
Die Wiener Gastronomieszene bekommt ein internationales Kapitel: Viva la Mamma , das sympathisch-mediterrane Erfolgskonzept der Viva Group, eröffnet im März 2026 seinen ersten Standort in den USA. Die...weiterlesen »
Wiens ikonische Basement-Bar im The Hoxton, Vienna startet die Saison am 22. November mit eneuer Highball-Karte und dem Weekend-Format “Deep Cuts” – kuratiert von Musiker und Produzent Cid Rim. Die neue...weiterlesen »
Eingebettet in eine prächtige historische Kulisse bietet der traditionelle Weihnachtsmarkt an den Wochenenden bis 21. Dezember (und am 8. Dezember) ein besonderes vorweihnachtliches Erlebnis für die ganze...weiterlesen »
vor 3 Tagen - gastro
Joji Hattori , international als Dirigent und Geiger bekannt, erweitert sein SHIKI-Universum um ein besonders intimes kulinarisches Projekt: das SHIKI Omakase in der Krugerstraße 15. Acht Plätze, ein einziger...weiterlesen »
Seit November 2025 hat Wien eine neue Adresse für hochwertige Spirituosen: Galway Spiritz in der Landstraßer Hauptstraße 63. Wo früher bunte Socken verkauft wurden, finden Genießer nun eine fein kuratierte...weiterlesen »
vor 4 Tagen - gastro
Wer an der Hernalser Hauptstraße unterwegs ist, kennt das traditionsreiche „Brandstetter“ – ein Lokal, das über Generationen hinweg als sozialer Mittelpunkt im Grätzl galt. Zwischen historischem Interieur...weiterlesen »
Mit der fünften Haube erreicht Thomas Dorfer einen kulinarischen Meilenstein. Sein Landhaus Bacher in Mautern steigt damit in die absolute Spitzenliga der österreichischen Gourmetwelt auf – ein Triumph,...weiterlesen »
vor 5 Tagen - gastro
Am Freitag, den 21. November 2025 , wurde das MÖRWALD Stammhaus in Feuersbrunn erneut zum Zentrum der österreichischen Weinkultur. Die DiVA Roter Veltliner Gala präsentierte die neue DiVA-Box „Vintage...weiterlesen »
vor einer Woche - gastro
Es duftet nach frischem Basilikum, geröstetem Teig und Tomaten – eigentlich. In den Lokalen der De Luca GmbH gehört dieses Aroma zum Alltag. Doch hinter den warmen Öfen und dem lebhaften Stimmengewirr...weiterlesen »
Cotoletta alla Milanese – a new star ist born weist die Speisekarte selbstbewußt aus. Genuss-Autor Locatin hat “Star” & Pizza getestet. Die Gaststätten der Familie Figlmüller sind für ihre Schnitzel weltbekannt....weiterlesen »
Parvin Razavi hat die kreative Leitung des &flora im Hotel Gilbert inne. Ihre persischen Wurzeln sind dabei unverkennbar – vor allem wenn sie im Privaten für Freund:innen und Familie kocht. Einen Wecker...weiterlesen »
Es gibt Restaurants, die sich anpassen. Und solche, die klar bleiben. Das beef & glory in der Wiener Josefstadt gehört zur zweiten Kategorie. Die neue Karte bleibt dem Kern des Hauses treu: kompromisslose...weiterlesen »
Die Wiener Schnitz’l-Land-Kette steht vor einer ungewissen Zukunft: Über die Betreiberin, die EA Systemgastronomie GmbH, wurde am 18. November 2025 ein Konkursverfahren eröffnet. Die Gesellschaft kann...weiterlesen »
Der exklusive Gourmet- & Gutschein Guide mit über 100 2for1-Erlebnissen wurde vorgestellt . Gourmets aufgepasst: Die neue Ausgabe von Moments of Taste 2026 ist ab sofort erhältlich – streng limitiert,...weiterlesen »
Der Wiener Rathausplatz wird auch 2025 wieder zur strahlenden Bühne der Adventszeit: Beim Wiener Christkindlmarkt erwartet Besucher*innen von 14. November bis 26. Dezember eine festlich geschmückte Winterwelt...weiterlesen »
Die Wachau am Alsergrund: „ Die Wachauerin “ bringt Wein, Laberl & viel Liebe nach Wien Mitten am Alsergrund hat die Wachau ein zweites Zuhause bekommen: Die Wachauerin , die neue Weinbar von Anna Polz,...weiterlesen »
Ab 20. November bringt LeBurger frischen Burgerduft ins Einkaufszentrum Riverside. Auf die ersten 111 Gäste warten Gratis-Burger. Im Einkaufszentrum Riverside wird ab sofort gesmasht, was das Zeug hält:...weiterlesen »
In der kalten Jahreszeit passiert etwas Interessantes vor der Taverna: Menschen bleiben stehen. Nicht, weil sie müssen – sondern weil sie wollen. Weil dort ein kleiner Stand steht, der sofort neugierig...weiterlesen »
Die top Weihnachtsangebote in Wien – Festtagsgenuss für die Advents- und Weihnachtszeit Die Weihnachtszeit ist die beste Gelegenheit, um sich kulinarisch verwöhnen zu lassen. Entdecken Sie mit Gastro.News...weiterlesen »
Mochi goes Fast Food! Seit 4. November bringt „Chicken Karate“ japanisch inspirierte Fried Chicken-Spezialitäten und Burger in den Vorgartenmarkt. Die Mochi-Lokale sind aus dem zweiten Wiener Gemeindebezirk...weiterlesen »
JägerTEE ist seit 1862 ein fester Bestandteil der Wiener Genusskultur. Heute führt Christoph Masin das Familienunternehmen in vierter Generation – geprägt von echter Verbundenheit zum Produkt, zutiefst...weiterlesen »
Ein Blick in Wiens jüngste Adresse für Wein, Aperitivo und Italo Vibes. Das ehemalige If Dogs Run Free in der Gumpendorfer Straße 10 wirkt seit Mitte November wie ausgewechselt. Wo früher ein Barklassiker...weiterlesen »
Er ist erst 24 Jahre alt – und schon dreifach „Patissier des Jahres 2025“. Jakob Szedonja zählt zu den spannendsten jungen Talenten des Landes. Nun zieht der Wiener ins Fünf-Sterne-Hotel „Das Central“...weiterlesen »
Vor kurzem eröffnete die 5. Dependance der erfolgreichen japanischen “Japan Food Culture”-Stätte. Doch wahre Kultur hat Genuss-Autor Marko Locatin nicht gefunden. Es ist halt so: Wer sich “Japan Food Culture”...weiterlesen »
vor 2 Wochen - gastro
Über die Ilkim Döner GmbH wurde am Handelsgericht Wien ein Konkursverfahren eröffnet. Die Kette betrieb vier stark frequentierte Imbiss-Standorte in Favoriten und der Leopoldstadt. Während die Ursachen...weiterlesen »