vor 17 Stunden - gastro
Die renommierte Konditorei Bartl eröffnet ihren neuen Standort in der Greißlerei von Spitzenkoch Toni Mörwald im Gutshof Hotel in Feuersbrunn in Niederösterreich. Von Montag bis Sonntag, jeweils von 7:00...weiterlesen »
vor einem Tag - gastro
Ein lauer Sommerabend, das Rascheln der Blätter im Buchenhochwald und ein exklusives Menü: Das WienerWaldDinner am Berghotel Tulbingerkogel hat auch heuer wieder die Herzen von Gourmet-Fans höherschlagen...weiterlesen »
vor 2 Tagen - gastro
„Wenn ich nur noch eine Speise auf dieser Welt essen dürfte, wäre es ein geiles Steak“, sagt Benjamin Buxbaum. Gemeinsam mit seinem Onkel und Partner Alexander Schütz hat er das Boxwood weiterentwickelt....weiterlesen »
vor 3 Tagen - gastro
Der Sommer ist noch lange nicht vorbei – zumindest nicht im Cayo Coco, Wiens ikonischer Rooftop-Bar im The Hoxton. Gemeinsam mit der Speisekammer, dem wohl würzigsten Würstelstand der Stadt, bringt das...weiterlesen »
Roland Soyka zählt zu den spannendsten Gastgebern Wiens. Mit dem „ Stuwer “ hat er bewiesen, wie modern, kreativ und voller Leben urbane Wirtshauskultur sein kann. Im Sommer eröffnete er sein neues Projekt...weiterlesen »
Eine Runde sitzt im Lokal, die Teller sind abgeräumt, der letzte Spritzer geleert. Der Kellner oder die Kellnerin kommt mit der Rechnung. In Österreich ist die nächste Frage fast reflexartig: „Zusammen...weiterlesen »
vor 4 Tagen - gastro
Zucker sorgt für Volumen, Textur und einen unwiderstehlichen Geschmack – leider aber auch für Karies, überflüssige Kalorien und ein erhöhtes Risiko, an Übergewicht und Diabetes zu erkranken. Kurzum: Zucker...weiterlesen »
Mit dem Mandarin Oriental zieht diesen Herbst eine der renommiertesten Hotelgruppen der Welt in Wien ein. Und das natürlich direkt im Herzen der Stadt. Kulinarisch überzeugen gleich vier Gastrokonzepte...weiterlesen »
Der Sodoma , das Gasthaus “Zur Sonne”, gilt seit Jahrzehnten als eines der besten Gasthäuser des Landes. Ob dieser gute Ruf immer noch gerechtfertigt ist, hat Genuss-Autor Marko Locatin vor Ort erkundet....weiterlesen »
Frisch gerollt, kunstvoll angerichtet und mit einem Hauch Fernweh serviert: Sushi hat längst einen festen Platz in Wiens kulinarischer Landschaft gefunden. Ob klassisches Nigiri, kreative Rolls oder feinste...weiterlesen »
vor 5 Tagen - gastro
Nach drei Wörthersee-Adressen und einem Stern eröffnet Hubert Wallner gleich zwei neue Genuss-Locations im Herzen von Klagenfurt – und zwar im brandneuen Headquarter der Kärntner Sparkasse. Die Klagenfurter...weiterlesen »
Im Raimundhof zwischen Mariahilfer Straße und Windmühlgasse befindet sich seit Kurzem einen neuen Treffpunkt für Kaffee-Liebhaber:innen: das Café GLAS . Betreiber ist Raoul, ein Quereinsteiger, der eigentlich...weiterlesen »
In Wien brodelt die Gerüchteküche nicht nur in den Lokalen, sondern auch über sie. Besitzerwechsel, neue Konzepte, alte Bekannte an neuen Adressen. All das sorgt regelmäßig für Gesprächsstoff, den wir...weiterlesen »
vor 7 Tagen - gastro
Da steht sie. Unbeeindruckt von den Massen, die vorne an ihr vorbeiziehen und unbekümmert ob des Verkehrs, der an ihrem Rücken vorbeirauscht. Seit 1916 ist das Gasthaus „Zur eisernen Zeit“ fixer Bestandteil...weiterlesen »
Der Tag von Gastronom Leo Doppler beginnt früh, und zwar täglich um 6.15 Uhr – außer sonntags. Da ist „ Das Hansen “ geschlossen. Nach dem privaten Frühstück in Niederösterreich, wo er mit seiner Familie...weiterlesen »
Wenn einer die österreichische Gastronomie kennt, dann er: Peter Dobcak. Mit seiner jahrzehntelangen Erfahrung in Gastronomie, Hotellerie und Interessenvertretung gilt er als echter Branchenprofi. Nun...weiterlesen »
Neulengbach hat eine neue Adresse für gutes Essen und entspanntes Beisammensein. Die Familie Edhofer, bekannt durch den vielfach ausgezeichneten Markthof, eröffnet mit dem Marktsalon ein Lokal, das neue...weiterlesen »
vor einer Woche - gastro
Ein neues Lokal am Margaretenplatz sorgt für frischen Wind in der Wiener Brunch-Szene: Im ersten Stock des bekannten Beisls Bierometer eröffnete am 11. September das Eleven Eleven mit einem Tapas-inspirierten...weiterlesen »
Die schönsten Spätsommerabende Wiens feiert man dieses Jahr hoch über den Dächern der Stadt: Das Cayo Coco Rooftop startet gemeinsam mit Bombay Sapphire die neue Eventreihe Step Into The Blue . Von 12....weiterlesen »
Andreas Senn prägt Salzburgs Kulinarik wie kaum ein anderer. Zwei Sterne, vier Hauben – doch wichtiger sind dem “Koch des Jahres 2025” klare Linien, echte Emotionen und das Rennrad, auf dem er seinen Ausgleich...weiterlesen »
Das Café Central gehört seit jeher zu den Fixpunkten der Wiener Kaffeehauskultur. Nun setzt die Legende einen frischen Akzent: Mit dem DECENTRAL im Palais Harrach eröffnet ein Pop-up, das die vertraute...weiterlesen »
Der 6. Bezirk hat einen neuen Fixpunkt: das Bistro Fantasy . Wo früher das iranische Nayeb war, gibt’s jetzt Ricotta-Brot mit gegrillten Erbsen, Drinks mit Schärfe und eine Portion rohen Charme. Reduzierte...weiterlesen »
Das Oak 107 bringt ab Herbst ein besonderes Produkt japanischer Züchterkunst auf die Teller: Als eines von nur einer Handvoll Restaurants in Europa, wählte der japanische Rinderzüchter Muneharu Ozaki das...weiterlesen »
Wenn die Gans den See trifft, wird der Herbst zum Fest: Vom 4. bis 5. Oktober 2025 laden Rust, Oggau, Mörbisch und Donnerskirchen zum kulinarischen Highlight „Gans am Neusiedlersee“. Regionale Spezialitäten,...weiterlesen »
Es gibt wohl kaum eine Süßigkeit, die so leidenschaftlich diskutiert wird wie Lakritz. Für die einen ist es Kindheitserinnerung pur, für andere schlicht ungenießbar. Und genau hier setzt LAKRIDS BY BÜLOW...weiterlesen »
Wer an Frühstücken in Wien denkt, hat vielleicht zuerst die klassischen Kaffeehäuser im Kopf- inklusive Melange, Kipferl und Tageszeitung. Doch im 7. Bezirk hat sich längst eine neue Genusskultur etabliert,...weiterlesen »
Penzing wirkt wie ein Bezirk im ständigen Wechselspiel. Man spaziert vorbei an stillen Gründerzeitfassaden, hört das Rauschen der Stadt und der Wienerwald öffnet mit all seiner Weite. Hier tragen Straßen...weiterlesen »
Zwischen Donauinsel , Bisamberg und den alten Ortskernen zeigt der 21. Bezirk eine Mischung aus Stadt und Dorf: um „Am Spitz“ verdichten sich Wege, drumherum liegen Wohngebiete, Werkstätten, Kleingärten...weiterlesen »
Zwischen Alter Donau, Donauinsel und Seestadt wirkt der 22. Bezirk weitläufig und entspannt: viel Wasser, viel Grün, dazwischen neue Quartiere und alte Ortskerne. Kulinarisch spürt man diesen Mix über...weiterlesen »
Zwischen Donau und Donaukanal zeigt Brigittenau, wie bodenständige Stadtbezirke essen: kurze Wege, klare Portionen, wenig Pose. Früh öffnen die ersten Bäckereien, mittags dominiert das schnelle Tellergericht,...weiterlesen »