vor einer Stunde - VOL.at
Die Verdrängung etablierter Ernährungsgewohnheiten durch hochverarbeitete Lebensmittel sei ein wesentlicher Treiber für die weltweit steigende Belastung durch ernährungsbedingte chronische Krankheiten,...weiterlesen »
vor 6 Stunden - derStandard
Drei neue Überblicksarbeiten zeigen, wie Hochverarbeitetes auf dem Vormarsch ist und was das für die Gesundheit bedeutet. Doch Definition, Messbarkeit und Mechanismen bleiben unklar Chips, Fertigpizza,...weiterlesen »