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Gault&Millau 2026: Die PreisrägerInnen

vor einer Stunde - gastro

Die kulinarische Landkarte Österreichs wird Jahr für Jahr neu gezeichnet – und der Gault&Millau Restaurantguide 2026 setzt dabei nicht nur qualitative, sondern auch gesellschaftlich relevante Markierungen....weiterlesen »

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Restaurantkritik: Artig – was kann der Hype um die Nikkei-Küche wirklich?

vor 23 Stunden - gastro

Das Artig in der Wiener Piaristengasse ist stets ausgebucht. Doch was kann die gehypte peruanisch-japanische Küche wirklich? Genuss-Autor Locatin war vor Ort. Klaus Piber war mit seinem Mercado am Stubenring...weiterlesen »

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