vor einem Tag - gastro
Sonntags ist Wien leise. Viele Küchen bleiben geschlossen, die Stadt gönnt sich – zu Recht – eine wohlverdiente Pause. Kein Mittagsgeschäft, kein Abendservice, nur Ruhe und Zeit zum Durchatmen. Doch zwischen...weiterlesen »
gastro
Im Stanglwirt wird Bio großgeschrieben. Nicht um einem Trend zu folgen, sondern aus Überzeugung. Aber was bedeutet „Bio“ und wie balanciert man eine regionale Küchenlinie mit den Ansprüchen der Gäste?...weiterlesen »
vor 2 Tagen - gastro
Streetfood ist längst mehr als ein schneller Happen zwischendurch. In Wien hat sich daraus eine lebendige Szene entwickelt, die mit Kreativität, Vielfalt und Gespür für gutes Essen begeistert. Zwischen...weiterlesen »
Wiener:innen lieben das Ausgehen- und das zeigt sich nirgendwo so deutlich wie in seinen Szenelokalen. Hier wird nicht bloß gegessen oder getrunken, hier trifft man sich, feiert das Leben und lässt sich...weiterlesen »