vor 10 Stunden - Die Presse
Für einen guten Striezel gilt es, wie immer bei Germteig, ausreichend Zeit einzuplanen. Der Vorteig macht ihn saftiger, die Anleitung zum Flechten findet man bei Kruste&Krume. Wie immer bei Germteig muss...weiterlesen »
vor 13 Stunden - Die Presse
Zu Allerheiligen gibt (oder gab) es von der Tante einen Germteigzopf, idealerweise mit Zucker oder sogar Glasur. Was an Historie dahintersteckt – und wie der Heiligenstriezel trotz Zwickmühle auch zu...weiterlesen »