vor einem Tag - gastro
Wenn die Temperaturen sinken und die Tage kürzer werden, wird eine heiße Suppe zum wahren Genussmoment. Doch für viele Menschen in Österreich ist eine warme Mahlzeit keine Selbstverständlichkeit. Genau...weiterlesen »
gastro
Er gilt als einer der großen Innovatoren der österreichischen Gastronomie: Siegfried Kröpfl hat als Haubenkoch in Spitzenhotels gearbeitet, Großküchen geleitet und ganze Gastronomiekonzepte entwickelt....weiterlesen »
vor 2 Tagen - gastro
Ottakring serviert keine glatte Postkartenidylle, sondern einen Teller voller Gegensätze. Zwischen Straßen voller Obst- und Gemüsekisten und dem Duft von frisch gebackenem Brot entsteht ein Alltag, der...weiterlesen »
Der 13. Bezirk, Hietzing, ist so etwas wie die feine Zurückhaltung Wiens. Zwischen Jugendstilvillen, alten Alleen und dem Glanz von Schönbrunn wirkt er fast wie eine eigene kleine Stadt im Westen: mondän,...weiterlesen »
Es gibt Lokale, die sind weit mehr als Orte zum Essen. Sie sind Treffpunkte, kleine Bühnen des Lebens, Räume, in denen Geschichten erzählt und Erinnerungen geschrieben werden. Genau so ein Ort war und...weiterlesen »