Kulinarik unter Bäumen

vor 2 Tagen - gastro

Ein lauer Sommerabend, das Rascheln der Blätter im Buchenhochwald und ein exklusives Menü: Das WienerWaldDinner am Berghotel Tulbingerkogel hat auch heuer wieder die Herzen von Gourmet-Fans höherschlagen...weiterlesen »

Crêpes mit Charme: Crepeteria

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In der Hütteldorfer Straße 191 im 14. Bezirk hat sich mit der Crepeteria ein Stück Frankreich in Wien niedergelassen. Betreiberin ist Anja Markovic , die das Lokal im Juni eröffnet hat. Mit hausgemachten...weiterlesen »

Gastrogeflüster: Zwei neue Betreiber

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In Wien brodelt die Gerüchteküche nicht nur in den Lokalen, sondern auch über sie. Besitzerwechsel, neue Konzepte, alte Bekannte an neuen Adressen. All das sorgt regelmäßig für Gesprächsstoff, den wir...weiterlesen »

Ein Tag im Leben von Gastronom Leo Doppler

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Der Tag von Gastronom Leo Doppler beginnt früh, und zwar täglich um 6.15 Uhr – außer sonntags. Da ist „ Das Hansen “ geschlossen. Nach dem privaten Frühstück in Niederösterreich, wo er mit seiner Familie...weiterlesen »

“Marktsalon” Neulengbach eröffnet

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Neulengbach hat eine neue Adresse für gutes Essen und entspanntes Beisammensein. Die Familie Edhofer, bekannt durch den vielfach ausgezeichneten Markthof, eröffnet mit dem Marktsalon ein Lokal, das neue...weiterlesen »

Culinarius holt Peter Dobcak ins Team

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Wenn einer die österreichische Gastronomie kennt, dann er: Peter Dobcak. Mit seiner jahrzehntelangen Erfahrung in Gastronomie, Hotellerie und Interessenvertretung gilt er als echter Branchenprofi. Nun...weiterlesen »

Die Zukunft der Tradition von Wiener Kult-Gasthäusern

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Wer in einem Wiener Traditionsbetrieb einkehrt, nimmt nicht nur ein Essen zu sich, sondern wird Teil einer langen Geschichte, die mitserviert wird. Doch diese Häuser, die seit Jahrzehnten oder gar Jahrhunderten...weiterlesen »

Ein Tag im Leben von Gastronom Christian Wukonigg

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Er führt zwei Café Engländer und das Paul & Vitos im 1. Bezirk. Drei Adressen, ein Takt: Christian Wukonigg lebt Gastronomie als Kultur der Präsenz, auf kurzen Wegen und einem Auge fürs Detail. Um 9 Uhr beginnt...weiterlesen »

Vorstadtliebe eröffnet in Stadlau

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Ein neuer Duft liegt in der Stadlauer Straße. Wo lange Zeit die Türen verschlossen blieben, öffnete im Mai 2025 die Vorstadtliebe ihre Pforten- ein Restaurant, das mit österreichischer Küche, modernem...weiterlesen »

5 Jahre Bella CompagniA – Jubiläumsabend voller italienischer Lebensfreude in Wien

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Am Freitag, den 5. September 2025 , wird im dritten Wiener Gemeindebezirk gefeiert: Bella CompagniA lädt ab 18 Uhr zu seiner großen 5-Jahres-Jubiläumsfeier . Das Restaurant, das seit seiner Eröffnung für...weiterlesen »

Unsere besten Restaurants im 22. Bezirk (Donaustadt)

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Zwischen Alter Donau, Donauinsel und Seestadt wirkt der 22. Bezirk weitläufig und entspannt: viel Wasser, viel Grün, dazwischen neue Quartiere und alte Ortskerne. Kulinarisch spürt man diesen Mix über...weiterlesen »

“Gnocchi all’inflazione” als Statement

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Er kann’s einfach nicht lassen: Wenn die Preise steigen, bleibt „Capo“ Andreas Flatscher ganz cool – und kontert mit kulinarischem Trotz. Er serviert bodenständigen Genuss mit Stil. Denn: Wer sagt, dass...weiterlesen »

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