vor 8 Stunden - gastro
Wenn die Temperaturen sinken und die Tage kürzer werden, wird eine heiße Suppe zum wahren Genussmoment. Doch für viele Menschen in Österreich ist eine warme Mahlzeit keine Selbstverständlichkeit. Genau...weiterlesen »
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vor 15 Stunden - gastro
Er gilt als einer der großen Innovatoren der österreichischen Gastronomie: Siegfried Kröpfl hat als Haubenkoch in Spitzenhotels gearbeitet, Großküchen geleitet und ganze Gastronomiekonzepte entwickelt....weiterlesen »
vor einem Tag - gastro
Der Tag von Gastronom Leo Doppler beginnt früh, und zwar täglich um 6.15 Uhr – außer sonntags. Da ist „ Das Hansen “ geschlossen. Nach dem privaten Frühstück in Niederösterreich, wo er mit seiner Familie...weiterlesen »
Wer in einem Wiener Traditionsbetrieb einkehrt, nimmt nicht nur ein Essen zu sich, sondern wird Teil einer langen Geschichte, die mitserviert wird. Doch diese Häuser, die seit Jahrzehnten oder gar Jahrhunderten...weiterlesen »
Am Freitag, 25. September eröffnete Herr Liwei Sun mit seiner Geschäftspartnerin Elisabeth Hakel die “ Erste Wiener Tofu-Manufaktur “. Das Interesse war groß. Genuss Autor Marko Locatin war vor Ort. Der...weiterlesen »
Am Freitag, den 5. September 2025 , wird im dritten Wiener Gemeindebezirk gefeiert: Bella CompagniA lädt ab 18 Uhr zu seiner großen 5-Jahres-Jubiläumsfeier . Das Restaurant, das seit seiner Eröffnung für...weiterlesen »
Das traditionsreiche Restaurant „Görg“ in Katzelsdorf, früher als „Kupfer-Dachl“ bekannt, wird derzeit umfassend modernisiert und feiert am 10. Oktober große Wiedereröffnung. Die Brüder Stefan und Martin...weiterlesen »