vor einem Tag - gastro
Wenn einer die österreichische Gastronomie kennt, dann er: Peter Dobcak. Mit seiner jahrzehntelangen Erfahrung in Gastronomie, Hotellerie und Interessenvertretung gilt er als echter Branchenprofi. Nun...weiterlesen »
gastro
Er führt zwei Café Engländer und das Paul & Vitos im 1. Bezirk. Drei Adressen, ein Takt: Christian Wukonigg lebt Gastronomie als Kultur der Präsenz, auf kurzen Wegen und einem Auge fürs Detail. Um 9 Uhr beginnt...weiterlesen »
Wir alle wissen: In der Gastronomie bleibt selten Zeit, um gemeinsam mit Kolleginnen und Kollegen innezuhalten, sich auszutauschen oder einfach einmal etwas nur für das eigene Team zu tun. Der Alltag ist...weiterlesen »