vor einem Tag - gastro
Wenn die Temperaturen sinken und die Tage kürzer werden, wird eine heiße Suppe zum wahren Genussmoment. Doch für viele Menschen in Österreich ist eine warme Mahlzeit keine Selbstverständlichkeit. Genau...weiterlesen »
gastro
Er gilt als einer der großen Innovatoren der österreichischen Gastronomie: Siegfried Kröpfl hat als Haubenkoch in Spitzenhotels gearbeitet, Großküchen geleitet und ganze Gastronomiekonzepte entwickelt....weiterlesen »
vor 2 Tagen - gastro
In Wien brodelt die Gerüchteküche nicht nur in den Lokalen, sondern auch über sie. Besitzerwechsel, neue Konzepte, alte Bekannte an neuen Adressen. All das sorgt regelmäßig für Gesprächsstoff, den wir...weiterlesen »
In Wien brodelt die Gerüchteküche nicht nur in den Lokalen, sondern auch über sie. Besitzerwechsel, neue Konzepte, alte Bekannte an neuen Adressen, neue Namen an alten Adressen. All das sorgt regelmäßig...weiterlesen »
Am Freitag, 25. September eröffnete Herr Liwei Sun mit seiner Geschäftspartnerin Elisabeth Hakel die “ Erste Wiener Tofu-Manufaktur “. Das Interesse war groß. Genuss Autor Marko Locatin war vor Ort. Der...weiterlesen »
Die Wiener Gastro-Szene trifft ein schwerer Schlag: Über die DAKS Gastro GmbH wurde am 22. September 2025 beim Handelsgericht Wien das Konkursverfahren eröffnet. Geschäftsführer sind die Gastronomen Alexander...weiterlesen »
Wer Varieté bisher vor allem mit blinkenden Kostümen und Luftnummern verbindet, sollte sich die neue Palazzo-Show von Starkoch Toni Mörwald nicht entgehen lassen. Unter dem Motto „Better Together“ lädt...weiterlesen »
Gestern Abend, am 6. Oktober 2025 luden Eva und Toni Mörwald zum traditionellen Feinkosten Herbst in das MÖRWALD Relais & Châteaux in Feuersbrunn am Wagram. Unter dem Motto „Wir bringen Österreich voran“...weiterlesen »
Er kann’s einfach nicht lassen: Wenn die Preise steigen, bleibt „Capo“ Andreas Flatscher ganz cool – und kontert mit kulinarischem Trotz. Er serviert bodenständigen Genuss mit Stil. Denn: Wer sagt, dass...weiterlesen »
Am Donnerstag, 9. Oktober 2025, lud Gastgeberin Maha Danesh zum 41. Oktoberfest in den Bettelstudent (Johannesgasse 12, 1010 Wien). Das traditionsreiche Wirtshaus verwandelte sich für eine Nacht in ein...weiterlesen »