“Wurst Case Scenario”: Streetfood trifft Rooftop im Cayo Coco

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Der Sommer ist noch lange nicht vorbei – zumindest nicht im Cayo Coco, Wiens ikonischer Rooftop-Bar im The Hoxton. Gemeinsam mit der Speisekammer, dem wohl würzigsten Würstelstand der Stadt, bringt das...weiterlesen »

Crêpes mit Charme: Crepeteria

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In der Hütteldorfer Straße 191 im 14. Bezirk hat sich mit der Crepeteria ein Stück Frankreich in Wien niedergelassen. Betreiberin ist Anja Markovic , die das Lokal im Juni eröffnet hat. Mit hausgemachten...weiterlesen »

Step Into The Blue: Neue Freitagsserie im Cayo Coco X Bombay Sapphire

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Die schönsten Spätsommerabende Wiens feiert man dieses Jahr hoch über den Dächern der Stadt: Das Cayo Coco Rooftop startet gemeinsam mit Bombay Sapphire die neue Eventreihe Step Into The Blue . Von 12....weiterlesen »

Genuss mit Geschichte

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Vom Wirtshaus ins Schloss: Andreas Wojta hat das Minoritenstüberl hinter sich gelassen – und in Schönbrunn ein neues Zuhause für seine Wiener Küche gefunden. Zwischen Tradition und Neuanfang bleibt er...weiterlesen »

Zwischen Soft Opening und Vollbetrieb: Larissa Andres zieht Bilanz im lara

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Im Juli eröffnete das lara am Wiener Passauer Platz als Schwesterlokal des JOLA. Nach dem Soft Opening zieht Gastgeberin Larissa Andres ein erstes Fazit: über unfertiges Interior, volle Abende und den...weiterlesen »

Neuer Glanz für Katzelsdorf

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Das traditionsreiche Restaurant „Görg“ in Katzelsdorf, früher als „Kupfer-Dachl“ bekannt, wird derzeit umfassend modernisiert und feiert am 10. Oktober große Wiedereröffnung. Die Brüder Stefan und Martin...weiterlesen »

Neue Perspektiven für die Ausbildung in der Gastronomie

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Die österreichische Gastronomiebranche lebt von Leidenschaft, Qualität und Menschlichkeit. Doch die Lehre, jahrzehntelang Fundament dieser Berufe, kämpft zunehmend mit einem Imageproblem. Immer weniger...weiterlesen »

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