vor einem Tag - gastro
In Wien brodelt die Gerüchteküche nicht nur in den Lokalen, sondern auch über sie. Besitzerwechsel, neue Konzepte, alte Bekannte an neuen Adressen. All das sorgt regelmäßig für Gesprächsstoff, den wir...weiterlesen »
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Neulengbach hat eine neue Adresse für gutes Essen und entspanntes Beisammensein. Die Familie Edhofer, bekannt durch den vielfach ausgezeichneten Markthof, eröffnet mit dem Marktsalon ein Lokal, das neue...weiterlesen »
In Wien brodelt die Gerüchteküche nicht nur in den Lokalen, sondern auch über sie. Besitzerwechsel, neue Konzepte, alte Bekannte an neuen Adressen, neue Namen an alten Adressen. All das sorgt regelmäßig...weiterlesen »
Wer in einem Wiener Traditionsbetrieb einkehrt, nimmt nicht nur ein Essen zu sich, sondern wird Teil einer langen Geschichte, die mitserviert wird. Doch diese Häuser, die seit Jahrzehnten oder gar Jahrhunderten...weiterlesen »
Die Wiener Gastro-Szene trifft ein schwerer Schlag: Über die DAKS Gastro GmbH wurde am 22. September 2025 beim Handelsgericht Wien das Konkursverfahren eröffnet. Geschäftsführer sind die Gastronomen Alexander...weiterlesen »
5-jähriges Jubiläum der Sake Week Vienna. Highlight: Sake Road Show im MUQA und Auftritt der “Miss Sake”. Genuss-Journalist Marko Locatin hat sich vorab durchgekostet. Die Sake Week Vienna feiert heuer...weiterlesen »
Er führt zwei Café Engländer und das Paul & Vitos im 1. Bezirk. Drei Adressen, ein Takt: Christian Wukonigg lebt Gastronomie als Kultur der Präsenz, auf kurzen Wegen und einem Auge fürs Detail. Um 9 Uhr beginnt...weiterlesen »
Mit einem exklusiven VIP-Event im Restaurant Clementine im Glashaus im Palais Coburg wurde am 18. August 2025 die diesjährige Restaurantwoche gefeiert. Zahlreiche prominente Persönlichkeiten aus Gastronomie,...weiterlesen »
Zechprellen geht gar nicht. Ehrlichkeit ist in der Gastronomie keine Nebensache. Was bleibt, wenn Vertrauen bröckelt – und Servicemitarbeitende am Ende selbst zahlen. Zwei junge Männer essen, trinken,...weiterlesen »
Er kann’s einfach nicht lassen: Wenn die Preise steigen, bleibt „Capo“ Andreas Flatscher ganz cool – und kontert mit kulinarischem Trotz. Er serviert bodenständigen Genuss mit Stil. Denn: Wer sagt, dass...weiterlesen »
vor 2 Tagen - gastro