vor einem Tag - gastro
Er gilt als einer der besten Fischköche des Landes. Sein Bistro Süd hat Hubert Wallner vor kurzem geschlossen, doch gleichzeitig zwei neue Lokale eröffnet. Genuss-Journalist Marko Locatin war vor Ort....weiterlesen »
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Die renommierte Konditorei Bartl eröffnet ihren neuen Standort in der Greißlerei von Spitzenkoch Toni Mörwald im Gutshof Hotel in Feuersbrunn in Niederösterreich. Von Montag bis Sonntag, jeweils von 7:00...weiterlesen »
Neulengbach hat eine neue Adresse für gutes Essen und entspanntes Beisammensein. Die Familie Edhofer, bekannt durch den vielfach ausgezeichneten Markthof, eröffnet mit dem Marktsalon ein Lokal, das neue...weiterlesen »
In Wien brodelt die Gerüchteküche nicht nur in den Lokalen, sondern auch über sie. Besitzerwechsel, neue Konzepte, alte Bekannte an neuen Adressen. All das sorgt regelmäßig für Gesprächsstoff, den wir...weiterlesen »
Nach drei Wörthersee-Adressen und einem Stern eröffnet Hubert Wallner gleich zwei neue Genuss-Locations im Herzen von Klagenfurt – und zwar im brandneuen Headquarter der Kärntner Sparkasse. Die Klagenfurter...weiterlesen »
Eine Runde sitzt im Lokal, die Teller sind abgeräumt, der letzte Spritzer geleert. Der Kellner oder die Kellnerin kommt mit der Rechnung. In Österreich ist die nächste Frage fast reflexartig: „Zusammen...weiterlesen »
Penzing wirkt wie ein Bezirk im ständigen Wechselspiel. Man spaziert vorbei an stillen Gründerzeitfassaden, hört das Rauschen der Stadt und der Wienerwald öffnet mit all seiner Weite. Hier tragen Straßen...weiterlesen »
Burger, Salatcocktails und süße Tartes: In der neuen „Le Burger Lounge“ im Multiplex der SCS trifft klassische Kaffeehausatmosphäre auf modernes Lounge-Flair. Auf die ersten 111 Gäste warten Gutscheine!...weiterlesen »
Die Kaffee-Konditorei Hübler in Hernals feierte gestern ihr 70-jähriges Jubiläum. Was 1955 als kleines Zuckerlgeschäft mit dem Ehepaar Johann und Maria Hübler begann, ist heute eine der letzten produzierenden...weiterlesen »
Wer in einem Wiener Traditionsbetrieb einkehrt, nimmt nicht nur ein Essen zu sich, sondern wird Teil einer langen Geschichte, die mitserviert wird. Doch diese Häuser, die seit Jahrzehnten oder gar Jahrhunderten...weiterlesen »
Vom Wirtshaus ins Schloss: Andreas Wojta hat das Minoritenstüberl hinter sich gelassen – und in Schönbrunn ein neues Zuhause für seine Wiener Küche gefunden. Zwischen Tradition und Neuanfang bleibt er...weiterlesen »
Wenn am 1. Oktober der Tag des Kaffees gefeiert wird, steht heuer eine ganz besondere Spezialität im Mittelpunkt: die Wiener Melange . Kein anderer Kaffee ist so eng mit der Identität der Stadt verbunden...weiterlesen »
Wir alle wissen: In der Gastronomie bleibt selten Zeit, um gemeinsam mit Kolleginnen und Kollegen innezuhalten, sich auszutauschen oder einfach einmal etwas nur für das eigene Team zu tun. Der Alltag ist...weiterlesen »
Ein neuer Duft liegt in der Stadlauer Straße. Wo lange Zeit die Türen verschlossen blieben, öffnete im Mai 2025 die Vorstadtliebe ihre Pforten- ein Restaurant, das mit österreichischer Küche, modernem...weiterlesen »
Zechprellen geht gar nicht. Ehrlichkeit ist in der Gastronomie keine Nebensache. Was bleibt, wenn Vertrauen bröckelt – und Servicemitarbeitende am Ende selbst zahlen. Zwei junge Männer essen, trinken,...weiterlesen »
Der 7. Bezirk, auch bekannt als Neubau, ist nicht nur das Epizentrum Wiens für Kunst, Mode und alternative Szene – er ist auch ein Paradies für Foodies. Zwischen hippen Concept Stores und charmanten Altbau-Fassaden...weiterlesen »