vor 9 Stunden - gastro
In Wien brodelt die Gerüchteküche nicht nur in den Lokalen, sondern auch über sie. Besitzerwechsel, neue Konzepte, alte Bekannte an neuen Adressen. All das sorgt regelmäßig für Gesprächsstoff, den wir...weiterlesen »
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Der Tag von Gastronom Leo Doppler beginnt früh, und zwar täglich um 6.15 Uhr – außer sonntags. Da ist „ Das Hansen “ geschlossen. Nach dem privaten Frühstück in Niederösterreich, wo er mit seiner Familie...weiterlesen »
Der 19. Bezirk trägt seinen Ruf als feine Adresse auch kulinarisch zur Schau. Zwischen eleganten Villen und schattigen Gassen liegen die klassischen Heurigen, die mit Wein aus den eigenen Rieden und einfachen,...weiterlesen »
Penzing wirkt wie ein Bezirk im ständigen Wechselspiel. Man spaziert vorbei an stillen Gründerzeitfassaden, hört das Rauschen der Stadt und der Wienerwald öffnet mit all seiner Weite. Hier tragen Straßen...weiterlesen »
Zwei Wochen jung und schon voll im Takt: In der früheren Roberto-Adresse am Bauernmarkt hat die Uno Aperitivo Bar eröffnet, mit Stammlokal-Anspruch, fairen Preisen für den ersten Bezirk und einem Wochenprogramm...weiterlesen »
Wer in einem Wiener Traditionsbetrieb einkehrt, nimmt nicht nur ein Essen zu sich, sondern wird Teil einer langen Geschichte, die mitserviert wird. Doch diese Häuser, die seit Jahrzehnten oder gar Jahrhunderten...weiterlesen »
Im Juli eröffnete das lara am Wiener Passauer Platz als Schwesterlokal des JOLA. Nach dem Soft Opening zieht Gastgeberin Larissa Andres ein erstes Fazit: über unfertiges Interior, volle Abende und den...weiterlesen »
Vom Wirtshaus ins Schloss: Andreas Wojta hat das Minoritenstüberl hinter sich gelassen – und in Schönbrunn ein neues Zuhause für seine Wiener Küche gefunden. Zwischen Tradition und Neuanfang bleibt er...weiterlesen »
vor 10 Stunden - gastro
Simmering ist kein Bezirk, der sich wichtig nimmt. Hier wird nicht kuratiert, sondern gelebt. Es gibt Gärten, die aussehen wie aus einem vergessenen Kinderbuch, alte Werkstätten mit rostigen Schildern,...weiterlesen »
Ein neuer Duft liegt in der Stadlauer Straße. Wo lange Zeit die Türen verschlossen blieben, öffnete im Mai 2025 die Vorstadtliebe ihre Pforten- ein Restaurant, das mit österreichischer Küche, modernem...weiterlesen »
Das legendäre Sopherl ist zurück. Jing Chen, Betreiber einiger China-Restaurants hat das kultige Beisl übernommen. Am Herd steht Michael “Mike” Köberl. Ein Mann, der mit Wolfgang “Pak” Puck bekanntlich...weiterlesen »
Zwischen Donau und Donaukanal zeigt Brigittenau, wie bodenständige Stadtbezirke essen: kurze Wege, klare Portionen, wenig Pose. Früh öffnen die ersten Bäckereien, mittags dominiert das schnelle Tellergericht,...weiterlesen »
Zechprellen geht gar nicht. Ehrlichkeit ist in der Gastronomie keine Nebensache. Was bleibt, wenn Vertrauen bröckelt – und Servicemitarbeitende am Ende selbst zahlen. Zwei junge Männer essen, trinken,...weiterlesen »
Das traditionsreiche Restaurant „Görg“ in Katzelsdorf, früher als „Kupfer-Dachl“ bekannt, wird derzeit umfassend modernisiert und feiert am 10. Oktober große Wiedereröffnung. Die Brüder Stefan und Martin...weiterlesen »