vor 3 Stunden - Die Presse
Die Kaspressknödel von Vitus Winkler sind sehr klein dimensioniert. Alternativ kann man aus der Masse auch acht handliche Knödel formen. Kaspressknödel (16 sehr kleine oder 8 mittelgroße): 100 g geschälte...weiterlesen »
vor einem Tag - Die Presse
Auf jeder Hütte steht er prominent auf der Karte, genauso wie im neuen Wirtshaus des Sterne-Kochs Vitus Winkler: der Kaspressknödel. Was hinter dem alpinen Resteessen steckt – und warum mehr nicht immer...weiterlesen »