"Biene Österreich" fordert modernere Analyse von Honig

vor 3 Stunden - VOL.at

"Biene Österreich"-Obmann Wolfgang Pointecker kritisiert die veralteten und manipulierbaren Testmethoden für Honig und verweist auf Recherchen der ZDF-Sendung "Frontal" die laut Pointecker alarmierende...weiterlesen »

Imker warnen: Immer mehr gestreckter Honig in Supermärkten

vor 4 Stunden - VOL.at

Die derzeit in Europa bevorzugte Methode zur Echtheitsprüfung von Honig durch eine NMR-Analyse (Kernspinresonanzspektroskopie) sollte durch eine DNA-Analyse ersetzt werden, fordert er. "Insbesondere für...weiterlesen »

Gefälschter Honig in Supermärkten: Imker schlagen Alarm

vor 4 Stunden - exxpress.at

„Biene Österreich“ warnt vor zunehmendem Import von gestrecktem Honig und fordert DNA-Tests statt veralteter NMR-Analyse – 33.000 heimische Imker sehen ihre Qualitätsprodukte und das Vertrauen der Kunden...weiterlesen »

KLICKEN