vor einem Tag - Die Presse
Das jeweilige Lebensmittel beeinflusst deutlich das Überleben der Listerien im Magen-Darm-Trakt. Vor allem die Bakterien aus Räucherlachs konnten in Versuchen sehr effizient in menschliche Darmschleimhautzellen...weiterlesen »
vor einem Tag - ORF.at
Lebensmittelvergiftung auslösende Listerien können in Brie-Käse und Räucherlachs besser geschützt in den menschlichen Darm gelangen als in Knackwurst . Dort können die Bakterien in die Schleimhäute eindringen...weiterlesen »